职业体验日：巧手制花卷，匠心悟成长

近日，902班同学们满怀好奇与期待，参与芜湖市中学生职业体验日活动，走进高级职业技术学校，沉浸式体验中式面点——葱油花卷制作课程。

课堂上，职业院校的专业老师细致讲解揉面、醒发、擀皮、撒料、卷制、切段等关键步骤，演示时的娴熟技法让同学们赞叹不已。实操环节中，大家分组协作，撸起袖子动手尝试，从起初的手忙脚乱到逐渐掌握技巧，面团在手中慢慢变成形态各异的花卷。当热气腾腾的葱油花卷出炉，浓郁的香气扑面而来，同学们品尝着自己的劳动成果，脸上满是成就感。

此次体验不仅让同学们感受了中式面点的魅力，锻炼了动手能力，更让大家对职业技能有了直观认知，收获颇丰。